西安有哪些不可錯過的美食,西安有哪些美食?《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:染火楓林

    如果您第一次來西安,建議先從涼皮肉夾饃開始領略西安的美食和小吃。

    如果可以接受羊肉可以去嘗試羊肉泡饃,接受不了羊肉可以吃牛肉泡饃,每個泡饃館都有這兩種肉選擇。

    陝西小吃主要由回漢兩民族組成,漢族與羊肉泡饃類似的吃食叫做葫蘆頭,是將牛羊肉換成了豬大腸。

    由於在地理位置上西安處於全國中心地帶,四川河南等地的小吃也會在西安彙集。火鍋等特色可能沒有當地正宗但是在口味方面也是不錯,各式早餐也可供各位選擇。

    早餐:油茶麻花,回漢胡辣湯,菜夾餅,牛肉餅,雞蛋灌餅等等午餐:牛羊肉泡饃,各色炒菜,麵食

    晚餐:特色稀飯,手工饅頭等

    夜宵:特色燒烤,夜市等

    麵食裡面主推油潑面,手工肉臊子面,戶縣軟面。

  • 回答2
    作者:迷糊蛋子蔯

    【陝西:肉夾饃】肉夾饃原先叫饃夾肉,後來古漢語叫:“肉夾於饃”,慢慢的人們說話過快就變為肉夾饃,之前小夥伴們都在想肉夾饃那得需要多大的肉啊,難度我們吃的都是假的肉夾饃?

    肉夾饃為陝西傳統特色美食之一。外部焦黃,內部層疊狀,皮酥裡嫩,食用時溫度以燙手為最。

    【陝西:肉夾饃】

    【陝西:Bingbing面】Bingbing面是陝西特色傳統風味麵食,因製作時發出biangbiang的聲音而起名biangbiang面,又是陝西褲帶面。手工拉成長寬厚的麵條,用醬油、醋、味精、花椒、胡蘿蔔、土豆塊等調入麵湯,撈入煮熟的麵條,淋上燒熱的植物油即可食用。

    【陝西:Bingbing面】

    【西安:羊肉泡饃】羊肉泡饃製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、麵粉、羊骨木耳、香菜等。味道醇厚,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,滋補食補。

    【西安:羊肉泡饃】

    【陝西:粉湯羊血】粉湯羊血由羊血、粉絲、豆腐、青菜等以及多種調料製作成的半湯型美食。粉湯羊血是陝西省著名的傳統風味小吃。

    營養成分全面,富含蛋白質、微量元素,所用調料多為滋補調理中藥。

    【陝西:粉湯羊血】

    【西安:冰峰】冰峰西安地區的一種汽水,深受西安當地人喜愛,在吃西安美食的時候喝上兩瓶冰峰,那滋味美得很。

    【西安:冰峰】

    【西安:餃子宴】餃子基本上每個人都吃過,而且全國各地基本都有餃子,而西安則打破傳統餃子的食材,味道,形狀而形成的獨具異彩的西安美食。餃子宴,是以餃子為主的宴席。

    一般有100多種餡料,一般每種口味的餃子,一般一種口味一次隻上幾個,吃完繼續上其他口味,直到吃飽為止。

    【西安:餃子宴】

    【陝西:鍋盔】鍋盔又叫鍋魁,是陝西地區居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅又圓又厚像鍋蓋,所以起名鍋盔。

    鍋盔的起源:相傳周文王伐紂時鍋盔就被用做兵士的軍糧。入口越嚼越多,嚼勁足,回香無窮。

    酥香耐存放,所以說古代拿來當士兵行軍乾糧挺好的。

    【陝西:鍋盔】

    【陝西:涼皮】涼皮很多地方都有,但是在吃過涼皮中陝西的最好吃。口味有:麻辣,酸甜,香辣等各種口味,我喜歡酸辣口味。

    【陝西:涼皮】

    【寶雞:岐山臊子面】岐山臊子面為寶雞最正宗。配菜多樣化且講究配色好看,黃色雞蛋皮和黃花菜、黑色木耳、紅色胡蘿蔔、綠色蒜苗、白色豆腐等等。

    肉選的是五花肉。真是好吃的不行了,說著就不想繼續寫了,跑出叫一碗先過過嘴癮。

    【寶雞:岐山臊子面】

    小編真的出去吃臊子面了,以上僅僅隻是個人看法。

  • 回答3
    作者:蜜桃子手作

    西安風味美食有哪些?

  • 回答4
    作者:後花園

    西安的美食各具特色,食品種類多種多樣,也是旅遊勝地,有許多名勝古蹟。說到美食,你知道西安的美食有哪些嗎?今天,就給大家介紹一些西安著名的小吃。

    一、肉夾饃

    所謂的肉夾饃,就是肉夾在饅頭裡,它是陝西的傳統小吃之一。就在2016年1月,肉夾饃被列入陝西省非物質文化遺產名錄。在西安,肉夾饃有很多種類,有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃還有潼關肉夾饃。

    潼關肉夾饃在外觀上不同於其他肉夾饃,它看起來是棕色的,口感香脆。

    二、涼皮

    涼皮在中國北部很受歡迎。它是純天然、綠色、無汙染的食品。由於原料不同,製作方法也不同,有熱米皮、熱麵皮。

    口味也有許多不同的口味,辛辣,酸甜,香辣等。據說有二千多年的歷史,可以追溯到秦朝。據了解,涼皮配肉夾饃這種吃法很受歡迎。

    夏天可以點一碗涼皮,然後一個肉夾饃,好像沒有比這更好的了。涼皮分為兩類:米皮和麵皮。

    米皮最註重肌腱,皮膚柔軟、結實。

    三、羊肉泡饃

    羊肉泡饃也可以叫做羊肉泡,製作食材有羊肉、洋蔥、大蒜等。西安羊肉泡饃在全國聞名。羊肉泡饃起源於隋唐,北宋以後詩人蘇軾吃羊肉泡饃後讚不絕口。

    羊肉泡饃是西安街頭小吃的代表性食品。去西安的食客一定要去品嚐。

    四、肉丸糊辣湯

    肉丸糊辣湯是一種回民清真菜餚,它有一個共同的名字是蔬菜牛肉丸湯。湯裡有牛肉丸,土豆、胡蘿蔔等蔬菜,肉丸糊辣湯也被西安人稱為八珍湯,叫八珍湯雖然誇張,但這也說明肉丸糊辣湯的食材很多,它是西安最有名的早餐之一。

    五、岐山臊子面

    臊子面是西北傳統麵食,岐山在西安就可以吃到正宗的。它在西安和我國其他地區都非常受歡迎。岐山臊子面歷史源遠流長,起源於唐代,唐代被稱為長壽麵,裡面有豆腐、雞蛋等配菜。

    對於陝西人來說,臊子面搭配非常重要,黃皮蛋、黑木耳、紅蘿蔔、白豆腐等,既好看又好吃,這種面也讓普通農民走上了致富的道路。說到西安的麵食,岐山臊子面是最具代表性的,非常有名。

    西安有這麼多美味的食物。吃貨們還不趕緊行動起來!

  • 回答5
    作者:涼川暖心

    1、泡饃

    其實在西安本地很多人很喜歡泡饃,而且是一種“鐵粉”式的喜歡,作為一名南方人,其實真的很難理解,我也是怎麼吃都不太習慣的!

    西安的泡饃應該以回民街的比較出名了吧,泡饃其實分為羊肉泡饃和牛肉泡饃,很多人不喜歡羊肉的味道可能會去選擇牛肉泡饃,但是如果你是一名來西安的遊客,受不了羊肉的味道,建議你點一份牛肉泡饃!

    2、肉夾饃

    說道肉夾饃,有人會說這是“東方的漢堡”,作為一名吃貨,不論是做工還是口味甚至是文化程度來說,肉夾饃應該要比漢堡“實惠”多了,試著想象老師傅一個地道的肉餅夾在面饃裡,咬一口甚至還會流油的樣子,就已經口水落下了吧!

    3、葫蘆頭

    。葫蘆頭,陝西西安傳統特色小吃。源於北宋街市食品中的“煎白腸”。

    因豬大腸油脂較厚,形狀像葫蘆,因此叫葫蘆頭。吃時顧客先把饃掰成碎塊兒,廚師再把豬腸肚和雞肉、海參、魷魚等排列在碎饃塊兒上,用煮沸骨頭原湯泡三四次,然後加熟豬油和青菜等。吃時佐以糖蒜、辣醬等,鮮香滑嫩,肥而不膩。

    如果你來西安了,請不要忘記品嚐一下葫蘆頭!

    4、臊子面

    其實說道臊子面,有人會說岐山的臊子面最好吃,其實在西安還是有好幾家味道很好的臊子面,對於陝西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。老實講,在南方想找到一家地道的麵館容易,一家做的好的臊子麵館可不是太容易!

    5、灌湯包

    灌湯包子是一種傳統特色小吃。製作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。

    著名產地揚州,但是在西安也是有幾家味道很美的灌湯包的,說老實話,我也去過揚州,但是灌湯包個人覺得還是西安的比較有感覺,可能是我在西安呆的時間更長的緣故吧!

  • 回答6
    作者:d禎禕

    泡饃  水盆羊肉、 小炒  雜羔湯     肉夾饃   孜然炒肉夾饃  臘牛肉夾饃     蒸碗,煎餅

  • 回答7
    作者:僑悅友閒

    挺多的,你可以做好攻略過來吃吃吃

  • 回答8
    作者:枝從粘敏思

    2008年西安旅遊線路及景點價格

    西安景點價格

    秦始皇兵馬俑博物館

    65元(12月1日—2月底)

    90元(3月1日—11月底)

    備註:2008年4月15日開始執行90元門票價格。

    華清池40元(12月1日—2月底)

    70元(3月1日—11月底)

    秦陵地宮

    15元(全年)

    秦始皇陵

    40元驪山

    45元(全年)

    半坡博物館

    20元(全年)

    西安城牆

    40元(全年)

    陝西省歷史博物館

    全免需預約

    碑林博物館

    30元(12月1日—2月底)

    45元(3月1日—11月底)

    慈恩寺25元(全年)

    大雁塔登塔

    20元鐘樓

    27元(全年)

    鼓樓27元(全年)

    小雁塔50元(全年)

    大唐芙蓉園

    68元(全年)

    曲江海洋館

    100元(全年)

    華山50元(12月1日—2月底)

    100元(3月1日—11月底)

    華山進山車

    20元(全年)

    華山單程索道

    60元(全年)

    華山往返索道

    110元(全年)

    乾陵26元(12月1日—2月底)

    46元(3月1日—11月底)

    永泰公主墓

    16元(12月1日—2月底)

    26元(3月1日—11月底)

    法門寺28元(全年)

    法門寺珍寶館

    30(12月1日—2月底)

    45元(3月1日—11月底)

    昭陵90元

    黃帝陵軒轅廟

    61元(12月1日—2月底)

    91元(3月1日—11月底)

    壺口81元

    棗園21元

    楊家嶺16元

    革命紀念館

    16元寶塔山

    41元西安旅遊線路(景點分佈):

    東線:兵馬俑、華清池、秦陵地宮、秦始皇陵、驪山等華山:自成一線

    市內:西安城牆、碑林、陝西省歷史博物館、大雁塔、小雁塔、清真寺、曲江海洋館、大唐芙蓉園、半坡博物館等。

    西線:乾陵、永泰公主墓、法門寺、法門寺珍寶館、昭陵、茂陵等北線(延安):黃帝陵、軒轅廟、壺口瀑佈、棗園、楊家嶺、革命紀念館、寶塔山等

    另外提醒:8月31日止,陝西省內33家景點實行半價西安小吃以麵食著稱,比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎麵餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等,肉爛湯濃,香醇味美,入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等,涼甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品

    西安著名小吃的具體地址

    泡饃老劉家泡饃(北廣濟街內)

    小炒西羊市中段的“天下第一碗”;

    雜羔湯(建設西路旅館村內)

    烤肉-裡木烤肉(麻家十子西50米)

    肉夾饃秦豫肉夾饃(柏樹林南口)

    孜然炒肉夾饃

    -(灑金橋十子東南角)

    臘牛肉夾饃

    -北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”,他家的雜肝湯也不錯水盆大肉-

    -老宋家(柏樹林十子西南角)

    葫蘆頭鐵蛋葫蘆頭(柏樹林十子西北角)

    蒸碗建西街東口向西100米路南)

    煎餅頂頂香煎餅屋(龍首村十子向南50米路西)醬大骨頭

    骨頭莊(吉祥村十子向東100米路北)

    麻辣粉牽人(粉巷)

    火鍋竹園

    (和平路)

    蒜蘸面綠螞蟻對面

    牛肉麵馬虎面(西七路)

    臘汁肉揪面片

    建設西路西頭路南第一家

    羊肉面建設西路西頭路南“陝北老二面莊”

    高新的老王面

    小雁塔門口的羊肉面

    建國路的梆梆面

    尚勤路的歧山面

    長樂路的牛肉拉麵

    高新路北段“一諾面莊”的秦香面

    麻辣魚-建國路中段路西“安平麻辣魚”

    麻辣燙-

    七星椒(周家圍牆