媽媽招牌香辣雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:微湖情

    香辣炒雞爪的做法

    雞爪洗淨,水燒開,雞爪煮十分鐘後撈起,放入冷水衝。

    瀝乾水,放油,放少許糖,上色,雞爪入鍋讓高溫炒,放入各種料。起鍋

  • 回答2
    作者:匿名用戶

    用料雞爪隻    香菜根

    料酒勺薑片

    白糖克生抽勺

    檸檬蠔油

    芝麻油醬油弟弟的招牌雞爪的做法

    放水,料酒,薑片,雞爪,煮15分鐘

    放切碎的薑片,蒜子,香菜,小米椒,切片的一半檸檬,另一半檸檬擠汁煮好的雞爪撈出,用冷水沖涼

    加蠔油,生抽,醬油少許調色,根據個人口味,還可以放點芝麻油,最後放少許白糖,拌勻

  • 回答3
    作者:0澤國A網盤

    食材主料

    雞頭10個

    雞爪14個

    輔料青椒

    1個步驟

    1.這是個很好吃的菜品。

    雞頭10個,雞爪14個(隨意的)放入水裡卯。鍋燒熱。放入色拉油豬油。

    炒熱。放入蔥薑蒜,小米辣,八角。炒香。

    放入雞頭雞爪編香。中通放入醬油,白酒料酒編香。大概2分鐘。

    然後倒入高湯。加口。3勺鹽。6勺味精。1勺白糖。(我用的是小勺子)。一勺紅曲米。放入高壓鍋裡打8分鐘。

    時間到放入鍋裡收汁。然後出鍋擺盤。完成。

  • 回答4
    作者:微湖情

    主料雞爪500g 輔料八角茴香適量生薑

    適量老乾媽辣椒醬適量冰糖適量鹽適量油適量醬油適量步驟香辣雞爪的做法步驟11.將雞腳洗淨,去掉腳尖。

    香辣雞爪的做法步驟22.將雞腳放到鍋裡,加入水沒過雞腳,加入八角茴香,生薑,鹽。

    香辣雞爪的做法步驟33.大火煮開後捊去泡沫。

    香辣雞爪的做法步驟44.改小火慢燉20分鐘。

    香辣雞爪的做法步驟55.燉雞腳的同時來調醬:兩勺老乾媽辣椒醬加兩大勺醬油、鹽調成醬汁。

    香辣雞爪的做法步驟66.將燉好的雞腳撈出,瀝乾水分。

    香辣雞爪的做法步驟77.熱鍋,將辣椒醬倒進鍋裡,加入冰糖。

    香辣雞爪的做法步驟88.把雞腳倒進去小火慢慢翻炒,直至顏色變得金黃透亮即可。